Gli ingredienti di molti farmaci sono sensibili al calore e perdono rapidamente il loro effetto a causa dell’influenza del calore. È il caso, ad esempio, delle emulsioni, che spesso cambiano la loro consistenza anche a temperature sommarie mentre si separano in costituenti. Inoltre, i grassi contenuti nell’emulsione possono deteriorarsi, rendendo inutilizzabile il farmaco.

Applicazioni food:

• DSC 10 > cioccolato >>>
• THB 100 > latte in polvere >>>

• DSC 10 > sorbitolo >>>
• DSC 10 > xerogel >>>