26
Nov 2020
Analisi termica di prodotti cosmetici, farmaceutici ed alimentari
STRUMENTI PER L’ANALISI TERMICA
Gli ingredienti di molti farmaci sono sensibili al calore e perdono rapidamente il loro effetto a causa dell’influenza del calore. È il caso, ad esempio, delle emulsioni, che spesso cambiano la loro consistenza anche a temperature sommarie mentre si separano in costituenti. Inoltre, i grassi contenuti nell’emulsione possono deteriorarsi, rendendo inutilizzabile il farmaco.
Applicazioni food:
Applicazioni pharma: