Analisi delle superfici e interfaccia

Una superficie o interfaccia definisce la zona di confine tra due materiali a contatto. Pur avendo dimensioni ridotte rispetto ai volumi delle due fasi adiacenti, l’interfaccia ha un ruolo decisivo nella stabilizzazione, creazione e controllo delle proprietà chimico-fisiche di molti sistemi.

Tipicamente la tensione superficiale, per sistemi liquido/liquido o liquido/gas, è un parametro descrittivo che serve a caratterizzare, ad esempio, la tendenza di schiume ed emulsioni alla formazione e alla stabilizzazione.

La bagnabilità delle superfici solide è di fondamentale importanza nelle progettazione e scelta dei materiali nel campo dei tessuti, delle vernici e dei coatings superficiali, del packaging e adesivi. In quest’ultimo caso ad esempio è interessante l’abbinamento del trattamento superficiale al plasma e la misura della bagnabilità mediante misura dell’angolo di contatto.

La natura chimica e la morfologia delle interfacce giocano un ruolo fondamentale nella diffusione di gas e liquidi tra una fase e l’altra. Per quanto riguarda la morfologia è necessario caratterizzare la struttura porosa sia in termini di dimensioni dei pori che di distribuzione degli stessi.

La permeabilità ai gas quali il vapore acqueo, l’ossigeno, l’anidride carbonica è una caratteristica funzionale decisiva per gli imballaggi. La permeabilità o traspirazione è dunque un fenomeno complesso che racchiude meccanismi articolati quali la migrazione e la diffusione attraverso un interfaccia – caratterizzata da discontinuità dei pori – negli imballaggi plastici, miscele, accoppiati, biopolimerici.

Analisi delle superfici e interfaccia

Una superficie o interfaccia definisce la zona di confine tra due materiali a contatto. Pur avendo dimensioni ridotte rispetto ai volumi delle due fasi adiacenti, l’interfaccia ha un ruolo decisivo nella stabilizzazione, creazione e controllo delle proprietà chimico-fisiche di molti sistemi.

Tipicamente la tensione superficiale, per sistemi liquido/liquido o liquido/gas, è un parametro descrittivo che serve a caratterizzare, ad esempio, la tendenza di schiume ed emulsioni alla formazione e alla stabilizzazione.

La bagnabilità delle superfici solide è di fondamentale importanza nelle progettazione e scelta dei materiali nel campo dei tessuti, delle vernici e dei coatings superficiali, del packaging e adesivi. In quest’ultimo caso ad esempio è interessante l’abbinamento del trattamento superficiale al plasma e la misura della bagnabilità mediante misura dell’angolo di contatto.

La natura chimica e la morfologia delle interfacce giocano un ruolo fondamentale nella diffusione di gas e liquidi tra una fase e l’altra. Per quanto riguarda la morfologia è necessario caratterizzare la struttura porosa sia in termini di dimensioni dei pori che di distribuzione degli stessi.

La permeabilità ai gas quali il vapore acqueo, l’ossigeno, l’anidride carbonica è una caratteristica funzionale decisiva per gli imballaggi. La permeabilità o traspirazione è dunque un fenomeno complesso che racchiude meccanismi articolati quali la migrazione e la diffusione attraverso un interfaccia – caratterizzata da discontinuità dei pori – negli imballaggi plastici, miscele, accoppiati, biopolimerici.